カテゴリ:料理日記



2020 · 2020/07/17
青磁釉輪花小皿 ポテトサラダ 夏に涼しげな器の雰囲気を作りたくて、青磁釉を作りました。宇土市で産出する馬門石を使っています。

2020 · 2020/07/10
自家製グルジアヨーグルト メロン ミックスベリーの手作りジャム ガラスの器は島田真平さんの作品 最近はヨーグルトのこのトッピングにハマっています。...

2020 · 2020/06/09
サラダチキンと野菜とコーンのサラダ きのこのバルサミコソース 今日は一人晩ご飯。 サラダをたっぷりいただきます。 涼しくなったらもう一仕事頑張ります。

2020 · 2020/05/13
粉引輪花皿  ベーコンとしめじのトマトソースパスタ 粉引鉢  チキンとコーンのサラダ 昨日の晩ご飯。サラダを作っている間、トマトソースを煮込んでいたらナポリタンみたいな味わいになりました。 それにしても陽が長くなりましたねー。

2020 · 2020/04/17
キャベツとベーコンとしめじのスパゲティ キャベツにしっかり火を入れてくたくたに仕上げるのが好みです。味付けはにんにく、塩、胡椒、醤油とシンプルですが定番のお昼ご飯です。子供がいない時は鷹の爪も入れてピリッとしたオイル系のスパゲティにします。

2019 · 2019/10/07
黒釉しのぎ鉢 揚げ出し豆腐、ごぼう、れんこん、ししとう 昨夜は揚げ出し豆腐でした。黒釉は意外と使いやすいです。

2019 · 2019/08/14
鶴屋の催事には多くの方々にご来場いただきました。ありがとうございました。 朝ごはんの糠漬けがたまらなく美味しいです。 時間が経ち糠床がかなり安定してきたようです。 次の個展は初めての大阪です。 うつわ展になります!

2019 · 2019/06/07
三島五角鉢 ナスとベーコンとしめじのトマトソーススパゲッティ 今日のお昼はパスタにしました。チーズをたっぷりかけました。 たまにはお客さんを呼んで夕ご飯会をしたいなー。